quindim maravilhoso
quindim é uma ótima pedida de sobremesa , essa é uma deliciosa receita simples e fácil de se fazer , quem pensa que fica com gosto de ovo muito se engana viu
Ingredientes
- 12 gemas peneiradas
- 12 colheres de sopa de açúcar + para salpicar nas forminhas
- 12 colheres de sopa de coco ralado fresco (use seco se for preciso)
- Manteiga para untar
Modo de Preparo
Misture bem as gemas, o coco e o açúcar. Depois divida a mistura em forminhas bem untadas com manteiga e salpicadas com açúcar. Coloque as forminhas em uma assadeira grande e coloque água até a metade das forminhas. Asse em forno pré-aquecido a 170º Graus por 30 a 40 minutos ou até que a cobertura dos docinhos fique bem dourada e firmes ao toque. Quando estiver no ponto retire do forno e deixe esfriar levemente e desenforme. Se deixar esfriar vai ser difícil desenformar e precisará aquecer as forminhas um pouco. .Bom apetite ♥️