Sonhos Caseiros Fofinhos e deliciosos ( igual de padaria )


Sonhos Caseiros Fofinhos e deliciosos ( igual de padaria )


 Sabe aquele sonho tão gostoso da padaria la da esquina ?

  Então agora você pode fazer ele em casa, anota ai 





- Ingredientes:


  • 5 ovos
  • 1 copo americano de óleo
  • 6 colheres de açúcar
  • 250 ml leite morno
  • Uma pitada de sal
  • Baunilha a gosto
  • 2 colheres de sopa rasas de fermento biológico seco
  • Farinha de trigo quanto baste aproximadamente 800 gramas a 1 quilo

- Modo de preparo:

Truque: faça uma bolinha com a massa e coloque em copo com aguá assim que a bolinha subir esta pronta para fritar
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Coloque farinha o suficiente até a massa soltar da mão
Faça as bolinhas e deixe crescer. Frite em óleo quente até dourar.

deixe crescer por aproximadamente 40 a 50 minutos dependo do dia se tiver sol cresce rápido se chovendo demora um pouco mais.

- Recheio (creme):


  • 1 litro de leite
  • 2 gemas passadas na peneira
  • 1 colher de margarina com sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres de sopa bem cheia de amido de milho
  • Baunilha a gosto
  • 1 CX de creme de leite (acrescentar depois)


- Modo de preparo do Recheio:

Levar todos os ingredientes ao fogo baixo até formar um creme. Depois do creme pronto acrescentar uma caixa de creme de leite. Rechear os sonhos e passar no açúcar refinado.